Dicas para receber os amigos em casa com duas receitas fáceis de fazer

Gente, tem coisa melhor na vida que AMIGOS? Aquela reunião no fim de semana, junta todo mundo na casa de alguém para rir, falar bobagem, praticar aquela terapia em grupo, tomar uns drinks e beliscar alguma coisa enquanto as horas vão passando sem que ninguém perceba. Faz bem pra alma e pro coração! E é com grande alegria que o texto de hoje fala exatamente sobre as melhores dicas para receber os amigos em casa com aperitivos fáceis de fazer.

Organizar uma recepção simples não quer dizer que deva ser, também, desorganizada. É muito possível deixar o ambiente aconchegante e servir uma comidinha gostosa sem ter muito trabalho e gastando pouquíssimo tempo. Nada de horas preparando pratos mega elaborados na cozinha, até porque quem tem todas essas horas assim, sobrando por aí?

Antes de mais nada

Tudo o que você precisa é planejamento (o que servir e pra quantas bocas); assim você não compra demais ou de menos na hora do mercado. Com tudo fechadinho e os ingredientes em sua cozinha, é só começar as tarefas…

#1

As dicas mais legais são as comidinhas rápidas, os famosos tira gosto, pois eles tiram a obrigação de colocar pratos e talheres e de sentar à mesa. Comidas frias também são os bons investimentos, pois não há preocupação em aquecer os aperitivos.

#2

É bom também ter conhecimento do que os seus convidados gostam de comer. Às vezes, nem todos comem carne. Algumas pessoas não gostam de cebola ou de pimenta.

#3

Sobre as bebidas, elas devem sempre ficar à disposição dos seus convidados. Assim, eles podem se servir à vontade sem precisar pedir a você toda hora alguma coisa. E tenha sempre variedade. Nem todo mundo gosta de bebida alcoólica, por exemplo. Também há preferência entre bebidas quentes ou frias, tipo vinho e cerveja. E não esqueça a água e o gelo.

#4

Como última dica, deixamos para você duas receitas, uma de antepasto e outra de sanduíche, bem práticas para ajudar caso você esteja planejando uma reunião com os amigos em sua casa!

Receita 1: Antepasto de salame com muçarela

Ingredientes

  • torradas;
  • salame;
  • mussarela em cubos;
  • tomates cereja cortados;
  • azeitonas verdes sem caroço;
  • folhas de rúcula;
  • sal e azeite a gosto.

Modo de fazer: Monte os canapés nessa ordem: torrada, fatia de salame, cubo de mussarela, folha de rúcula, pedaço de tomate e azeitona. Prenda tudo com um palito de dentes e tempere com sal e azeite.

Dicas para receber os amigos em casa com duas receitas fáceis de fazer

Receita 2:  Míni sanduíches de pepino

Ingredientes

  • 10 fatias de pão de forma sem casca;
  • 10 fatias de pão de forma integral;
  • uma xícara de maionese;
  • dois pepinos japoneses ralados;
  • ½ colher de chá de hortelã picada;
  • duas colheres de suco de limão;
  • pimenta do reino branca e sal a gosto.

Modo de preparo: Corte as fatias de pão ao meio. Num recipiente, misture maionese, pepino ralado, hortelã e suco de limão. Depois, tempere com sal e pimenta. Recheie os pães e deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Dicas para receber os amigos em casa com duas receitas fáceis de fazer

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Sussa, né? E esse é um dos nossos objetivos aqui no Morando: mostrar que a vida pode ser mais fácil, leve e econômica do que você imagina. Esqueça os pratos prontos, congelados e sem graça e volte as origens das coisas simples e boas da vida. Se sua vida anda um super stress, talvez seja falta de uma boa roda de amigos do peito e de uma comidinha caseira.

Desejo a você mais momentos gostosos assim 😉

Até amanhã!

  • Vi – camaleon

    ótimas ideias! normalmente nos acostumamos a servir petiscos fritos, ou com carne, mas nem sempre é saudável…

  • Tamíris Denkiu Hartmann

    Que legal, nossa, estou adorando as ideias do site.